二田水宏一さん

大根の栽培に適した気候の小国町では一年を通して大根の栽培が行われ、「小国だいこん」としても有名。 その「小国だいこん」の大根生産者で薬味野菜の里小国に多くの大根を出荷する二田水さん。 朝4時過ぎには畑で大根を抜き、鮮度が落ちる前に洗って箱詰めして出荷。 みずみずしい大根が薬味野菜の里小国でもお買い求めいただけます。

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