高村公明さん - 薬味野菜の里小国

有機肥料を使った栽培にこだわった高村さん。おもに採れた野菜は経営している飲食店で利用することが多いが、「薬味野菜の里小国」では人気の高い高村さんの野菜。高村さんの作ったごぼうはアクが少ない柔らかくて評判。野菜以外には、ご自身で育てた「日本山人参」の葉を乾燥し粉末にしたお茶も生産して販売している。美容や健康にお茶を購入する人も多いとか。