3月にはいり、暖かい日が続いてまいりました。野菜さんたちもすくすくと成長しております。
はじめに紹介するのはこの季節が旬の「原木しいたけ」。肉厚で風味豊かなしいたけです。春の味覚をお楽しみください。
続いては先月もご紹介した「ふきのとう」。苦味が春を感じさせてくれる食材です。天ぷらやふき味噌にいかがでしょうか。
春キャベツの登場です。柔らかくて甘みのある春キャベツ。ぜひこの季節に召し上がってください。
こちらは「ちもと」長ネギに似た野菜で根元の部分に少し膨らみのあるのが特徴。「わけぎ」とも言われる野菜で酢味噌和えがおすすめです！
こちらは、唐辛子。お料理や漬物に
最後に定番の根菜類です。じゃがいも、さつまいも、さといも、たまねぎ など多数入荷しております。
これから小国町でも桜の季節を迎えます。お出かけにちょうどいい季節になりますので、是非小国町へ足を運んでください。
スタッフ一同心よりお待ちしております。